神楽坂+おとなの婚活流儀

2011.10.01 「お月見」と「秋刀魚」を味わう会 ご報告

あんなに暑かった日々がウソのように涼しくなって、
食事が美味しい季節になりました。
この日は天気もよかったので会場から見える夕暮れ空の美しいこと!

ああ、秋ですねぇ。。。。

今回のパーティはお月見ということでやっぱりこれ!団子です。
もちろん手作り。時間がたっても固くならない団子レシピということで
白玉粉を豆腐の水分だけで練り上げてます。

ずんだとあずき、みたらし味の3種類

そして月見には里芋なんだそうで、きぬかつぎを茹でてゆず肉味噌をのせました。

なんと柚子味噌もお手製!

オードブルもウズラの卵でお月さまをイメージ

料理紹介が主ではなく、もちろん目的は出会いを楽しむ時間。
今回は当日の欠席者がいなかったので、男女がぴったり揃いました。

空がますます綺麗でロマンチック

だんだん世話オバも出る幕がなくなり、みなさん会話がとってもはずんでいる様子。
スタッフはごはん準備に精をだいております!

ヘルシーにイカと野菜のマリネサラダ

締めはさんまの蒲焼と雑穀おにぎり

フルーツは梨といちじく

来月はハロウィンなんで、これまた美味しい献立を考える気満々の
世話オバスタッフなのでありました。